Madrid, una ciudad para saborear con los cinco sentidos

La ciudad de Madrid, capital de España, es mucho más que su historia y su arquitectura, siendo también una capital gastronómica, donde los sabores mediterráneos, las propuestas internacionales y las vistas desde sus terrazas se mezclan para crear una experiencia única. En este contexto, ya sea una tapa tradicional en La Latina, una cena sofisticada en una terraza con vistas…

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Ruta por Calasparra en Murcia: Lugares que ver, actividades que hacer y arroz con denominación de origen

Calasparra, ubicada en el noroeste de la Región de Murcia, es mucho más que un municipio agrícola. Este lugar, rodeado por montañas, ríos y parajes naturales sorprendentes, es una localidad que ha sabido conservar su autenticidad y su belleza rural. Su fama no solo se debe al arroz con Denominación de Origen que lleva su nombre, haciendo que sea un…

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Los mejores restaurantes de Palma de Mallorca: Un viaje gastronómico a la capital mallorquina

Palma de Mallorca, la capital de las islas Baleares, es un destino turístico que no solo cautiva por sus playas de ensueño y su arquitectura histórica, sino que también cuenta con una escena gastronómica que seduce a cualquier amante de la buena comida. En esta localidad es posible visitar varios restaurantes de renombre en los que probar multitud de platos…

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Losetas de plástico para cocinas industriales: Durabilidad y resistencia en hostelería

En el sector de la hostelería, la durabilidad y la higiene son esenciales, especialmente en áreas de alto tráfico como las cocinas industriales. Las losetas de plástico se han convertido en una opción popular en restaurantes, hoteles y otras instalaciones alimentarias debido a sus propiedades únicas que permiten un entorno seguro, limpio y duradero. A diferencia de otros materiales, las…

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Guía completa para mantener correctamente los alimentos en un restaurante – Bolsas al vacío

Mantener correctamente los alimentos en un restaurante es esencial para garantizar la seguridad alimentaria, la satisfacción del cliente y el éxito del negocio. En la industria de la restauración, donde se manejan grandes volúmenes de alimentos a diario, es fundamental seguir prácticas rigurosas de almacenamiento, control de temperatura y limpieza para prevenir enfermedades transmitidas por alimentos y asegurar la frescura…

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El mejor equipamiento para un pequeño negocio de cocina

La cocina es un lugar mágico donde los ingredientes se transforman en deliciosos platos que satisfacen el paladar y el alma. Para los emprendedores que dirigen pequeños negocios de cocina en lugares turísticos, ya sea una acogedora cafetería, un restaurante familiar o una pastelería artesanal, la elección del equipamiento adecuado es esencial. El equipo de cocina es la columna vertebral…

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Caffe Bar Nautilus: Un cautivador oasis en la isla de Pašman, Croacia

Ubicado en el pintoresco pueblo costero de Dobropoljana en la isla de Pašman, Croacia, se encuentra Caffe Bar Nautilus, un verdadero tesoro escondido que combina a la perfección la belleza natural de su entorno con una cálida hospitalidad, bebidas deliciosas y una rica tradición local. Como parte de una comunidad conocida por su dedicación al deporte, la cultura y las auténticas…

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Visitar el Delmonico’s Restaurant en Nueva York

un lugar que debes conocer. Este restaurante, ubicado en el distrito financiero, es una pieza fundamental en la evolución de la cocina estadounidense. De hecho, su nombre ha estado ligado a la alta gastronomía desde 1837, cuando abrió sus puertas como el primer establecimiento del país en ofrecer un menú a la carta. En este lugar, nacieron platillos como los…

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Visitar el Restaurant Balthazar de Nueva York

Si estás en Nueva York y te apetece disfrutar de una experiencia gastronómica que te transporte directamente a París, no puedes dejar de visitar Balthazar. Este restaurante, ubicado en el animado barrio de SoHo, ha sido un referente de la cocina francesa desde su apertura en 1997. En este sentido, con su ambiente acogedor, de brasserie clásica, y su carta…

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