Dubái es sinónimo de lujo, innovación y diversidad, y su gastronomía no es la excepción, ya que la ciudad alberga algunos de los restaurantes más reconocidos del mundo, que ofrecen experiencias culinarias que van más allá de una simple comida. De este modo, podrás encontrar una mezcla de sabores que combinan influencias de todas partes del mundo, con chefs de renombre que presentan platos únicos en lugares impresionantes.
En este artículo, te ofrecemos una selección de los diez mejores restaurantes en Dubái, cada uno con características excepcionales que los hacen destacar. Incluyendo cenas románticas con vistas al golfo Pérsico y experiencias culinarias con influencias internacionales, te presentamos estos restaurantes que no puedes dejar de visitar.
Pierchic
Pierchic es un restaurante situado en un muelle privado que ofrece una experiencia culinaria inigualable junto a las aguas del golfo Pérsico. Este es el lugar perfecto para una cena romántica o una ocasión especial, ya que su atmósfera exclusiva y sus vistas al mar proporcionan un entorno inolvidable. En este caso, el menú se centra en mariscos frescos y clásicos italianos, elaborados por la chef Beatrice Segoni, quien ha diseñado un menú degustación de seis platos que transporta a los comensales a la esencia de Italia.
Asimismo, la decoración y el ambiente de Pierchic crean un espacio que se destaca por su elegancia y tranquilidad. Por eso, durante la semana, ofrecen un almuerzo chic que incluye menús de dos o tres platos, una oportunidad perfecta para quienes desean disfrutar de una experiencia sofisticada en horas más relajadas. Y la combinación de su ubicación, la calidad de sus platos y la impecable atención lo convierten en una visita imprescindible. Igualmente, no dejes de probar la tartare di ricciola y el brodetto di pesce, dos de sus opciones más recomendadas por los visitantes.
Al Mahara
El restaurante Al Mahara, ubicado en el Burj Al Arab, se ha ganado un lugar privilegiado entre los mejores de Dubái. El motivo es que, desde el momento en que ingresas, la experiencia es incomparable: un ascensor decorado en turquesa y oro te lleva a un salón que destaca por su pasillo de conchas marinas doradas y un acuario central de 900,000 litros que se extiende desde el suelo hasta el techo. Esta impresionante decoración hace que cada comida se sienta como un evento único.
De tal manera, el menú de Al Mahara está diseñado para los amantes de la alta gastronomía, con una selección de mariscos frescos y platos especiales como el crudo di mare y el capricho de trufa blanca. De esta forma, los visitantes se deleitan con la calidad de los ingredientes y la presentación detallada de cada plato. A su vez, el ambiente es perfecto para una cena íntima o una ocasión especial en la que desees sorprender a tus invitados con un entorno elegante y exclusivo. El servicio es de primera, haciendo que cada comensal se sienta cuidado y valorado, por lo que la experiencia en Al Mahara es más que una comida, es un viaje sensorial que combina sabores, texturas y un entorno único.
At.Mosphere
At.Mosphere se encuentra en la planta 122 del Burj Khalifa, la torre más alta del mundo, y ofrece una experiencia gastronómica que combina vistas inigualables y un menú exclusivo. Para empezar, desde el momento en que subes en el ascensor, que llega al piso en menos de un minuto, sabes que estás por vivir algo extraordinario. De igual manera, la vista panorámica de Dubái desde esa altura es simplemente impresionante, y sirve como un telón de fondo perfecto para una comida de alta calidad.
En relación con ello, el menú de At.Mosphere está diseñado con ingredientes de la más alta calidad, ofreciendo opciones como caviar, ostras, foie y langosta, entre otros. Así, cada plato está cuidadosamente preparado para satisfacer incluso los paladares más exigentes, puesto que la combinación de ingredientes frescos y técnicas culinarias de vanguardia hace que cada bocado sea una experiencia que recordarás. Además, el ambiente es elegante y el servicio, atento y profesional, lo que contribuye a que tu visita sea especial de principio a fin. Por lo tanto, este restaurante es perfecto para ocasiones especiales, ya que su exclusividad y ubicación en lo alto del Burj Khalifa lo convierten en un lugar que deja una impresión duradera.
99 Sushi Bar
99 Sushi Bar es un lugar especial para los amantes de la cocina japonesa de alta gama. En su caso, cuenta con una ubicación privilegiada en Dubái y ofrece una mezcla de sabores tradicionales y toques modernos que hacen de cada plato una obra de arte. A este respecto, la elegancia de su diseño interior y sus vistas al Burj Khalifa crean un ambiente sofisticado y acogedor, perfecto para cenas románticas o reuniones de negocios.
De esta manera, el menú de 99 Sushi Bar incluye una amplia variedad de opciones, desde sushi y sashimi frescos hasta platos innovadores como el bacalao negro y los cortes de ternera de Kobe. Asimismo, para quienes buscan una experiencia más completa, el restaurante ofrece un almuerzo Omakase de nueve platos y un menú degustación Haru, que selecciona lo mejor de su oferta gastronómica. En esta línea, cada plato está preparado con una atención meticulosa al detalle, lo que asegura que la presentación y el sabor sean impecables. Este restaurante es reconocido por la calidad de su comida y por su excelente servicio, ya que los camareros están bien entrenados y conocen a la perfección cada detalle del menú, lo que permite una experiencia gastronómica fluida y enriquecedora.
Hakkasan
Hakkasan es un referente de la cocina cantonesa en Dubái y se encuentra en el lujoso hotel Atlantis, The Palm. Este restaurante, galardonado con una estrella Michelin, es conocido por su ambiente elegante y sofisticado, con una decoración que incluye mesas de mármol y detalles en tonos de azul empolvado. En relación con ello, la mezcla de materiales y la atención al diseño crean un espacio que invita a disfrutar de la comida en un entorno de lujo.
Con respecto a esto, el menú de Hakkasan es una fusión de sabores tradicionales y contemporáneos, con platos que incluyen costillas de ternera al wok, dim sum y cangrejo frito de caparazón blando. De esta manera, cada plato está cuidadosamente elaborado para ofrecer una experiencia que combina sabor y estética. Y los cócteles de autor son otro punto fuerte de Hakkasan, con creaciones que complementan perfectamente la comida y añaden un toque especial a la velada.
Nobu Dubai
Nobu Dubai combina lo mejor de la cocina japonesa con influencias sudamericanas, creando una propuesta gastronómica que destaca por su originalidad y calidad. Este restaurante, ubicado en el lujoso Hotel Atlantis, ofrece un ambiente animado con detalles en madera oscura y toques en rojo rubí, que realzan su sofisticación. Igualmente, la experiencia en Nobu se centra en la comida, pero también en el ambiente, con música en vivo, DJ y espectáculos que hacen de cada visita un momento especial.
Por su parte, el menú de Nobu es una muestra de creatividad e innovación, con platos que incluyen sushi, mariscos frescos y carne de wagyu. También destacan opciones como el chu toro kinome y la vieira ají amarilla. A su vez, los postres son una auténtica delicia, entre los que sobresalen el helado de mochi y la tarta de queso crème brûlée de mango. De este modo, Nobu Dubai es perfecto para celebraciones o cenas en grupo, ya que ofrece una atmósfera agradable y un servicio atento. Y los cócteles de autor, creados por expertos mixólogos, complementan la experiencia, haciendo que una noche en Nobu sea una experiencia que celebra la vida y el buen comer.
Amazónico Dubái
Desde su apertura en 2019, Amazónico Dubái ha ganado popularidad por su enfoque en la cocina latinoamericana y tropical. Este restaurante, situado en el DIFC, combina un ambiente exótico con una oferta culinaria innovadora que destaca por su frescura y presentación. De este modo, la decoración del lugar es un espectáculo en sí misma, con vegetación exuberante y detalles que evocan la selva tropical, creando un entorno cálido y acogedor.
De manera que, el menú de Amazónico ofrece una amplia variedad de platos, que incluyen mariscos frescos y carnes a la parrilla, preparados con técnicas modernas que resaltan los sabores naturales de los ingredientes. Entre las opciones más destacadas se encuentran los ceviches, las brochetas de carne y los platos de autor con toques contemporáneos. Además, la música en vivo y los DJ residentes añaden un toque de energía al ambiente, convirtiendo la visita en una experiencia multisensorial. Por otro lado, la terraza en la azotea es perfecta para disfrutar de cócteles mientras se admiran las vistas de la ciudad. Por lo tanto, Amazónico es perfecto para cenas en grupo o para aquellos que buscan un lugar donde la gastronomía y el entretenimiento se fusionan en perfecta sintonía.
Arabian Tea House
Arabian Tea House es un restaurante que ofrece una experiencia auténtica de la gastronomía de Dubái. En este caso, está ubicado en el barrio histórico de Al Fahidi y es adecuado para quienes quieren adentrarse en la cultura local y probar sabores tradicionales en un ambiente acogedor y cargado de historia. De tal manera, la decoración del restaurante, con detalles árabes y un ambiente tranquilo, te transporta a una época diferente, brindándote un respiro del bullicio de la ciudad moderna.
Con este enfoque, el menú de Arabian Tea House es un reflejo de la cocina de los Emiratos, con platos como el Tahta Laham, hecho a base de carne, arroz y especias, y una variedad de desayunos típicos llenos de sabor. Así, cada plato está preparado con ingredientes frescos y siguiendo recetas tradicionales, lo que garantiza una experiencia auténtica. Por eso, es un lugar perfecto para disfrutar en compañía de familia o amigos, explorando juntos la rica tradición culinaria de la región. Igualmente, el servicio es cálido y amigable, haciendo que te sientas bienvenido desde el momento en que llegas.
Operation Falafel
Operation Falafel es conocido por llevar la comida callejera a un nuevo nivel, ofreciendo platos árabes con un toque moderno a precios accesibles. Este restaurante es genial para quienes desean probar la auténtica comida árabe en un ambiente relajado y contemporáneo, y su ubicación en Jumeirah Beach Residence lo convierte en un lugar perfecto para disfrutar de una comida tras un paseo por la playa o una jornada de compras.
De este modo, el menú incluye una gran variedad de opciones, como falafels, shawarmas y otros platos típicos de la región, preparados de manera tradicional pero con presentaciones innovadoras. Del mismo modo, los postres, como el plato de plátano con chocolate en forma de pizza, son una opción deliciosa para cerrar la comida con un toque dulce. Y el servicio es rápido y eficiente, muy bueno para quienes buscan una comida deliciosa sin esperar demasiado.
Catch 22
Catch 22 es una opción perfecta para quienes buscan una comida relajada con vistas al mar. Ubicado en La Mer, Jumeirah Beach, este restaurante ofrece una combinación de cocina asiática y americana, con un menú variado que incluye sushi, mariscos y platos al estilo estadounidense. También el ambiente es informal pero acogedor, ideal para pasar un buen rato en familia o con amigos mientras disfrutas de la brisa marina.
En este sentido, el menú de Catch 22 se caracteriza por su frescura y originalidad, ofreciendo opciones como los salteados de mariscos y los shakes americanos. Los precios son accesibles, lo que lo convierte en una excelente opción para disfrutar de una comida de calidad sin gastar demasiado. Además, la ubicación del restaurante, con sus vistas al mar y la playa cercana, proporciona un entorno perfecto para una experiencia gastronómica completa.
